きなころ飴

上飯樋の十三区営農組合さんから提供してもらった大豆で作った「いいたてきな粉のベーグル」、大好評でした。そのきな粉で、今度は南相馬市の自立支援研修所ぴーなっつさんといっしょに、きな粉飴を作ってみました。今日から道の駅までい館で発売開始。飯舘を思い起こさせる素朴な味のお菓子です。丸々コロコロした形なので「きなころ飴」とネーミング。までい館に行ったら、是非、手に取ってみて下さいね。